Apostila de Merendeira

Curso de Merendeira



Sumário 

Unidade 1 
ÉTICA E RELACIONAMENTO HUMANO

Unidade 2 
COLABORADORES RELACIONADOS À MERENDA
IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO 
O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE)
CARDÁPIOS 
AS PRINCIPAIS CONSEQUÊNCIAS DE UMA ALIMENTAÇÃO DESEQUILIBRADA
BOAS PRÁTICAS PARA A PREPARAÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DOS ALIMENTOS
COMO DEVE SER MEU LOCAL DE TRABALHO
HIGIENE DOS ALIMENTOS
ARMAZENAMENTO 
RECEITAS COM APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS PARA VOCÊ FAZER


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