Planejamento e preparo de alimentos em ambiente escolar

Apostila Planejamento e preparo de alimentos


Sumario


UNIDADE 1 – Estratégias de promoção da alimentação saudável no ambiente escolar 

UNIDADE 2 – Rotulagem nutricional como instrumento para escolhas saudáveis 

UNIDADE 3 – Hortas escolares 

UNIDADE 4 – Influência positiva da mídia

UNIDADE 5 – Aproveitamento total dos alimentos 

UNIDADE 6 – Experiências de sucesso 

UNIDADE 7 – Projeto Político Pedagógico: exercício de democracia e participação na escola 



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